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手軽に魚を食べるなら蒲鉾がおすすめ!

かつての日本では魚食が主流でしたが、世界中の美味しいものが手軽に食べられるお店が増えたことで、伝統的な和食や昔の日本の食生活に触れる機会もどんどん少なくなってきています。魚は代表的な健康食材として様々な料理で楽しまれていますが、一方で調理の際やや食する際にも手間がかかるということで敬遠されがちな食材でもあるのです。

世界に広がる魚食

漁業大国と言われている日本から世界各国に、魚食が広まっています。ヘルシーで健康的な食事として海外でも和食ブームが続いており、和食を楽しめるお店もどんどん増えています。日本では、昔から一汁三菜と野菜や魚を中心にした食生活で、身体の中から健康になるコツを自然と生活に取り入れてきました。

また、食べ合わせなども理に適ったものが多く、世界から日本の食文化が注目される理由が分かります。魚をお刺身などにして生で食べるのは、日本独特の食文化の一つと言えます。海外でも生で食されることはありますが、鮮度と安全性があるのは島国である日本ならではです。また、地域ごとに魚の保存や加工の方法も発展していて、大量に獲れた魚の美味しさと栄養を大切にする工夫があります。

手軽に魚が食べられる

魚には、タンパク質・ビタミン類・カルシウムなどの栄養成分が豊富に含まれています。また、豚肉や牛肉とは異なるDHAやEPAといった不飽和脂肪酸も含まれており、健康を意識した食生活には欠かせない食材です。

その一方で、調理の際や食する際に鱗・皮・骨などを取り除く手間がかかるという面が、ファストフードなど手軽に食べられることが美味しい食べ物の条件の一つとなっている現代ではネックになっています。若い世代の魚離れを心配する声も上がっており、優れた栄養素を持つ魚を食べることの大切さを伝える活動やイベントなども積極的に行われています。そこで注目したいのが、魚の美味しさと栄養を閉じ込めた「蒲鉾」なのです。調理にも手間をかけることなく食べられる蒲鉾は、毎日の食事やお弁当にぴったりの一品です。

イラスト画像(パソコン) 当店では、讃岐蒲鉾を通販にてご提供しています。毎日の食事に魚の美味しさと栄養を取り入れたい方には、バラエティセットや詰め合わせセットがおすすめです。

贈り物・ギフトセットは、お中元・お歳暮・お年始の贈り物として人気があります。