有限会社 植田蒲鉾店

讃岐の蒲鉾屋の天ぷら販売/通販。ギフトや贈り物に!|植田蒲鉾店

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蒲鉾をおいしく食べよう

色々な特産品を食べたけど、やっぱり地元の特産品が一番という方も多いのではないでしょうか。特産品はその地域それぞれの特徴があり、様々な味を楽しめます。その中でも昔から人気が高いのが蒲鉾です。

蒲鉾の種類は、蒸し蒲鉾やちくわ・風味蒲鉾、揚げ蒲鉾など様々です。高級グルメとして扱われていた昔と比べると、現代では一般家庭をはじめ、多くのお店でも料理の食材との1つとして使用されています。

蒲鉾のおいしい食べ方

蒲鉾は、焼かずに包丁で蒲鉾を半月切りにして生で食べても蒲鉾本来の味が堪能できますが、蒲鉾のおいしい食べ方は数多くあります。なんといってもおすすめなのが蒲鉾の天ぷら(揚げ蒲鉾)です。ご自宅で揚げることもできますが、最近は通販などでおいしい揚げ蒲鉾を購入できるようになりました。揚げ蒲鉾はもちろんそのまま食べてもおいしいですが、おろし大根や生姜と一緒にいただいてもおいしいですし、寒い時期には欠かせないおでんの具としても最適です。その他にも、アレンジ次第で様々な料理に活用できます。

栄養も豊富で低カロリー

蒲鉾は、カルシウムやたんぱく質を豊富に含んでいます。また、魚を原料として作られているので、DHAも多く含んでいます。栄養成分については別ページで詳しくご紹介しておりますが、健康維持や美容維持の面でも注目されており、低カロリーのためダイエット中の方のお供としても最適です。カルシウムが不足がちな方は、蒲鉾を食べて多くのカルシウムを摂取しましょう。

イラスト画像(パソコン) 当店では、蒲鉾を使った天ぷらを通販で販売しています。

香川の特産品である讃岐うどん、おでんや煮物といった料理のお供としても最適です。産直品としてお届けしますので、ご自宅用はもちろん、お歳暮やお中元の贈り物などにぜひご活用ください。